Saviez-vous que consommée avec modération, la bière se révèle une arme incontestable pour l’organisme? C’est la réponse à cette grande question que les chercheurs nous apporte à travers ces lignes.
En effet, d’après une étude menée par des chercheurs de l’Université de Lisbonne, la consommation d’une bière par jour serait bénéfique pour la santé. Plus précisément, elle participerait à améliorer la diversité du microbiote intestinal (ensemble de micro-organismes qui jouent un rôle essentiel dans notre digestion, notre système immunitaire et santé neurologique). En effet, il est admis que plus cette diversité est importante, mieux on se porte.
Après analyses menées sur des échantillons de sang et matières fécales de 22 hommes soumis à l’expérience, les chercheurs ont constaté une diversité microbiotique beaucoup plus améliorée. Eh oui! ces hommes ont consommé une bière de 33 cl pendant 4 semaines non-alcoolisée pour certains et contenant 5% d’alcool pour d’autres. Les chercheurs attribuent ces effets positifs au polyphénol des nutriments issus du malt et du houblon qui contiennent des antioxydants.
Lire aussi: Une étude confirme que se laver tous les jours n’est pas bon pour la santé
Enfin, il a été révélé que la consommation d’une bière par jour alcoolisée ou non ne causait pas l’augmentation corporelle ou de la matière grasse.
