Un homme d’origine tanzanienne a décidé d’élever des cafards. Alors que certains considèrent ces insectes comme indésirables et ont le réflexe de les éliminer, cet homme en a fait l’essence de son entreprise.
Identifié sous le nom de Lusius Kawogo, l’homme a expliqué au micro de BBC Swahili, comment l’élevage des cafards a fait de lui un homme riche. Il est devenu actuellement l’un des plus grands fournisseurs des cancrelats pour l’étranger.
En effet, Lusius était menuisier et fermier de base avant de se lancer dans l’élevage et des cafards pour nourrir ses animaux. Face à une demande croissante, il a commencé à les vendre et reçoit ainsi des grosses commandes du monde entier.
Il existe 70 espèces de cafards. Ceux que l’on trouve dans les toilettes, dans les maisons ou encore ceux que l’on trouve dans la forêt. Mais il existe des cafards qui sont inoffensifs pour les êtres humains et riches en protéines. Quand j’ai commencé mon élevage, ma communauté pensait que j’étais fou, a déclaré Lusius Kawogo.
D’après ses explications, il vend un cafard à 10 dollars, soit 6560fcfa. Et c’est grâce à cette entreprise que l’homme a pu se créer une grande fortune. Il possède aujourd’hui une maison, un étang à poisson et plusieurs fermes.
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Des études révèlent que la consommation des cafards et bonne pour la santé. Ces insectes ont des valeurs nutritives, car ils ont une importante teneur en protéines. Ils ont des huiles saines et sont riches en vitamine et minéraux, en particulier la vitamine B12 et en zinc. Ils peuvent également être utilisés pour produire du lait. Cependant, leur consommation devrait être limitée.
