Un exploit, un Guinness Records, un nom, Hilda Baci. Cette jeune femme nigériane est en tendance sur les réseaux sociaux. Sa prouesse : avoir cuisiné plus d’une centaine de repas et près de 3 000 portions servies durant 100 heures et 40 minutes sans interruption.
C’est l’actualité du moment au Nigeria. La cheffe Hilda Baci a battu le record du monde de la personne ayant cuisiné le plus longtemps possible. Ce 14 mai, la cuisinière a dépassé le record de 87 heures et 45 minutes établi en 2019 par l’Indienne Lata Tondon.
Qui est Hilda Baci ?
Âgée, aujourd’hui, de 27 ans, la nouvelle recordwoman est née Hilda Effiong. C’est une foodentrepreneure qui fait un nom dans l’industrie culinaire nigériane. Bien qu’elle ait commencé récemment sa carrière de cheffe, la jeune femme a réussi à créer une marque à succès connue sous le nom de Myfoodbyhilda.
Cette entrepreneure est également productrice de télévision aux multiples talents. C’est son amour pour la cuisine et sa passion pour le partage de ses compétences culinaires qui l’ont amené à lancer sa propre entreprise.
La semaine dernière, l’entrepreneure s’est lancée le défi de battre la précédente performance du marathon culinaire du livre des Guinness Records. Ce qu’elle fit grâce à une vague massive de soutien de la part des Nigérians. Des milliers d’habitants et de célébrités dont Tiwa Savage, Burna Boy et Wizkid l’ont encouragée tout au long de son périple, pour la plupart via les plateformes de streaming.
HILDA BACI did it ! La jeune cheffe-entrepreneure nigériane 🇳🇬 a réussi le PARI FOU 🔥de cuisiner pendant 4 jours sans interruption!
La nigériane a battu le record de la chef indienne Lata Tondon, qui avait été surnommée la «Dame de fer» lorsqu'elle a cuisiné pendant 87 heures… pic.twitter.com/eeEU8bjE6V
— Edith Brou Bleu (@edithbrou) May 15, 2023
Les règles pour réaliser ce record étaient pourtant drastiques : pas de sommeil, interdiction de s’asseoir sauf durant de courtes pauses (cinq minutes par heure maximum).
https://twitter.com/Chindapatrick1/status/1658364723107078145?t=CthcAMi-PjTkkYnm6YoTVA&s=19
« Qu’est-ce qui nous a incités ou m’a poussé à viser les 100 heures ? Il n’y a rien eu d’extraordinaire. Ce sont mes amis qui m’ont convaincu de le faire et qui m’ont poussé à le faire en me disant : « Tu sais, tu peux vraiment faire 100 heures. Oui, je pense que ce serait bien que tu le fasses. Je pense qu’atteindre les 100 heures sera plus difficile pour quelqu’un plutôt que les 96 heures, parce que ça semble tellement énorme. Et puis mon frère m’a dit : « Si tu penses que tu peux le faire, tu dois le tenter, » affirme la cuisinière record.
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Après cet exploit phénoménal, le président Muhammadu Buhari s’est fendu d’un communiqué dans lequel il dit espérer que cette prouesse « éveille l’intérêt sur la nourriture nigériane » et « inspire les plus jeunes ».
I share the immense joy of all Nigerians as Hilda Bassey Effiong (Hilda Baci) makes history by breaking the world record for longest cooking marathon. A great day for Nigeria. We're all very proud of what she has personally accomplished—and placing Nigeria in the global spotlight pic.twitter.com/X69PadrjxV
— Muhammadu Buhari (@MBuhari) May 15, 2023
Hilda Baci!
That is the tweet! pic.twitter.com/lWVyBmkB6W— Document Women (@DocumentWomen) May 15, 2023
Nabuch Aboubakar
