Elle est passionnée de cuisine, cheffe et entrepreneure. Aujourd’hui, Laurence Assignon veut inscrire le Togo dans le Guinness World Records en battant le record du plus long marathon culinaire.
Laurence Assignon est à la tête des restaurants Les 2A à Lomé. Connue pour ses plats savoureux et sa créativité en cuisine, elle est aussi une entrepreneure polyvalente. Traiteur, organisatrice d’événements, décoratrice, elle touche à tout dans le domaine de la restauration et de l’événementiel.
Après six mois d’attente, elle a enfin obtenu l’accord officiel du Guinness World Records pour tenter de battre ce record prestigieux.
Première Togolaise à tenter le Guinness World Records culinaire
Le plus long marathon culinaire est une épreuve d’endurance, qui demande force, patience et passion. Néanmoins, ce challenge ne concerne pas seulement Laurence. C’est tout le Togo qui est en jeu.
Pour l’instant, les dates officielles du marathon culinaire ne sont pas encore connues. Le Togo tout entier doit se mobiliser pour encourager Laurence Assignon dans cette aventure historique.
Les autorités, les personnalités publiques, les influenceurs, les créateurs de contenu et le public togolais sont appelés à la soutenir. Cet exploit mettra en avant la gastronomie togolaise, la culture et le talent de tout un pays.
De plus, tout ce que Laurence cuisinera sera distribué gratuitement. Free food pour tout le monde, ce n’est pas tous les jours qu’on peut se remplir l’estomac sans dépenser un franc.
Alors, préparez-vous à venir soutenir, applaudir et surtout déguster. Il y aura des plats en abondance, ayimolou, akoumé avec adémé, fufu et plein d’autres choses. Et comme on dit chez nous, « on ne refuse pas la nourriture gratuite ».
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Laurence Assignon rêvait d’être la première Africaine francophone à relever ce défi. Par contre, Zeinab Bance, cheffe ivoirienne, s’est récemment lancée dans cette aventure.
Avant elles, en mai 2023, la Nigériane Hilda Baci avait marqué l’histoire en cuisinant 100 heures d’affilée. À présent, c’est au tour du Togo d’écrire une nouvelle page dans le Guinness World Records.
Sandrine TCHAMIE
