Un Café-Resto, qui verra ses portes s’ouvrir très prochainement à Adidogomé Wonyomé, recrute un commis de cuisine, un responsable de comptoir et des serveurs. Le restaurant est spécialisé dans les petits déjeuners, les plats africains et les plats européens.
COMMIS DE CUISINE (ASSISTANT DE PRODUCTION EN RESTAURATION) Femme / homme
Missions :
- Assister le cuisinier dans les tâches du quotidien ;
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ;
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle ;
- Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes ;
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Exigences du poste
- Avoir une expérience minimale en cuisine ou à un poste similaire ;
- Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine ;
- Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires ;
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection ;
- Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Être rigoureux, organisé, avoir le sens du détail et de la qualité, aimer le travail en équipe, avoir la passion pour la cuisine ;
- Résider dans les environs du quartier Adidogomé Wonyomé.
SERVEUR Femme / homme
Missions
Sous la responsabilité du responsable :
- Préparer la salle de restauration ainsi que les tables ;
- Accueillir les clients et les installer ;
- Prendre les commandes des clients et les servir ;
- S’assurer que le repas se passe bien ;
- Débarrasser et nettoyer les tables ;
- Encaisser les clients ;
- Dresser de nouveau la table pour les prochains clients.
Exigences du poste :
- Avoir une expérience minimale au poste similaire ;
- Maitriser les techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.) ;
- Savoir accueillir les clients et maitriser les pprincipes de la relation client ;
- Connaitre les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Savoir encaisser ;
- Être résistant au stress et aux fortes cadences de travail ;
- Être habile, agile et rapide ;
- Résider dans les environs du quartier Adidogomé Wonyomé.
CONDITIONS DE TRAVAIL :
Essai de trois mois suivi d’un contrat.
Jours de travail : 6 jours sur 7.
Poste situé à Lomé, quartier Adidogomé – Wonyomé.
CONDITIONS FERMES DE CANDIDATURE :
Suivre scrupuleusement chacune des étapes.
Postulez en envoyant par mail votre CV avec PHOTO. Mentionnez dans le CV : (au choix)
COMMIS DE CUISINE – LA CHOUCROUTE DOREE
SERVEUR – LA CHOUCROUTE DOREE
Précisez en titre de votre mail de candidature
‘’ CANDIDATURE AU POSTE COMMIS DE CUISINE -LA CHOUCROUTE DOREE.’’
‘’ CANDIDATURE AU POSTE SERVEUR -LA CHOUCROUTE DOREE.’’
Envoyez votre candidature par mail sur : contactzirconsupply@gmail.com
Deadlines : 20 décembre 2023. (NB : bien lire avant de postuler).
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