“Free food, free food” L’expression est devenue un refrain au Centre Togolais des Expositions et Foires (CETEF), où l’adrénaline du marathon culinaire de Laurence Assignon ne faiblit pas.
Face à l’endurance de la candidate et à son appel à l’aide pour tenir jusqu’au 24 août, l’Université de Lomé (UL) a répondu en offrant quatre vaches.
L’animal offert à la cheffe Laurence Assignon provient de la Ferme d’Application et de Production de l’École supérieure d’agronomie (ESA), une structure de l’Université de Lomé dédiée à l’élevage, à la formation pratique des étudiants et à la production agricole. Un appui qui garantit l’approvisionnement en viande et permet la distribution gratuite des repas, une initiative qui attire chaque jour davantage de visiteurs au CETEF.
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L’annonce a renforcé l’engouement autour de l’événement. Entre curiosité et soutien patriotique, le public se presse pour encourager celle qui veut propulser la gastronomie togolaise au-devant de la scène mondiale.
Par ce don, l’Université de Lomé marque son engagement en faveur d’un projet qui dépasse la simple performance individuelle. Le défi de Laurence Assignon devient une aventure collective où institutions, citoyens et partenaires unissent leurs forces.
Sandrine TCHAMIE